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荔浦芋扣肉则起源于明代，少仪加相传，当年香客将礼佛后的祭品五花猪肉和荔浦芋切片加佐料混蒸，制成首例荔浦芋扣肉，鲜香可口。中新社发唐梦宪摄20亿荔浦芋产业出圈，丝少荔浦芋扣肉C位出道1996年，热播电视剧《宰相刘罗锅》播出，荔浦芋借此一举成名，在全国热销。

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杨宗盛摄荔浦芋扣肉的吃法有讲究把芋头与扣肉齐齐送入口中，少仪加肉香芋糯，油而不腻，酥软鲜香。

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